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接近Qingming节,“上海手工艺青年联盟”在餐桌上行走
2025-04-01

青腾在Qingming节上的饮食是我国江南地区的传统习俗。随着Qingming节的临近,金山的当地青年部队逐渐“在餐桌上”,成为每个家庭的必要小吃。最近,来自Caojing镇Shukuu村的75岁的Zhang Meifang姨妈正在清洁他选择和烹饪的野生砂浆。将粘稠的米粉加入柔软而腐烂的野生胡须中,将其揉成轻巧的绿色面团,然后将其分成小剂量,然后用自制的豆糊填充。张姨妈告诉记者,在庆祝清明之前,沼泽野生白菜的茎和叶子是最腐烂和柔软的,他们制造的绿色球也更加香。 将绿色的饺子放在竹子和木制工艺品和事件上。绿色饺子的皮肤变成深绿色,发光,香水遍布整个房屋。张姨妈告诉记者当地人,这种“重绿色”长期以来超过了季节性小吃的类别,年轻一代也更喜欢绿球的味道。 (Zhang Jian,生产,Le小米,视频来源,金山区综合媒体中心) 负责编辑:[Li Ji]

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